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Scorrevole il sorso
Perfetto con primi piatti strutturati
Da scegliere in abbinamento alle seconde portate a base di carne
Ottimo con formaggi di media stagionatura
Ideal to accompany red meats and game
barbaresco docg gallina 2023 castello di neive champ_gastro_club Scorrevole il sorsoNel calice ha un colore rosso granato molto luminoso. Il ventaglio di profumi al naso delicato ed elegante, dove profumi fruttati e floreali si amalgamano a sfumature pi legnose e speziate. Allassaggio pieno, caldo e rotondo, con un tannino fitto ed equilibrato su cui si sviluppa la beva, davvero appagante. Chiude con un retrogusto caratterizzato dai sentori gi riscontrati allolfatto. Un Barbaresco DOCG cos perfetto da sembrare quasi un sogno: invece,
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